Resep Roti Goreng Isi Daging

Roti goreng ini terbuat dari roti tawar yang diisi dengan daging sapi. Agar tampilannya lebih menggoda selera, roti goreng ini perlu dilapisi tepung panir atau tepung roti. Tepung panir tersebut juga menyebabkan efek renyah sehingga nikmat saat disantap.

Bahan-bahan Roti Goreng Isi Daging

Bahan Dasar:

• 4 lembar roti tawar,
• 100 gram daging sapi giling,
• ½ siung bawang bombay,
• ½ sendok teh lada bubuk,
• saus bolognese sesukanya,
• 1 sendok makan margarin.

Bahan Lapisan:

• 2 butir telur,
• tepung panir secukupnya.

Cara Membuat Roti Goreng Isi Daging

1. Panaskan wajan sambil diberi margarin.
2. Tumis pada wajan tersebut bawang bombay, daging sapi giling, dan lada bubuk sampai berubah warna.
3. Masukkan saus bolognese kemudian masak sampai matang. 
4. Setelah tumisan daging sapi matang, angkat tumisan dari wajan.
5. Ambil selembar roti tawar, isi dengan tumisan daging sapi, lalu tutup atasnya dengan selembar roti tawar yang lain.
6. Potong silang roti tawar isi tersebut menjadi 4 bagian.
7. Kocok 2 butir telur hingga rata.
8. Celupkan potongan roti dalam kocokan telur kemudian celupkan pada tepung panir.
9. Celupkan lagi potongan roti ke dalam kocokan dan telur dan tepung panir.
10. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak secukupnya kemudian panaskan.
11. Goreng roti dengan api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan. 
12. Angkat roti goreng dan sajikan.

Roti goreng isi daging ini sangat cocok disantap pagi atau sore hari. Apalagi jika cuaca lagi mendung. Selamat mencoba.